一碗“四豆解郁汤”：中医营养师教你用厨房里的寻常豆子赶走情绪阴云

“药食同源”是中医最贴心的养生哲学。今天，我们就把厨房常备的4种豆子——绿豆、红豆、黑豆、白扁豆——配成一套简单、安全、好坚持的“食疗抗郁方”。它们各司其职，又协同作战：疏肝、健脾、养肾、祛湿，为情绪打一场漂亮的“翻身仗”。

1、绿豆：浇灭肝火，给情绪“降温”

长期压抑、易怒、头痛、舌尖红?多半是肝火偏旺。绿豆性甘寒，最擅清热解毒。暑天来一碗冰糖绿豆汤，既解暑又解郁;肝火得清，胸口的闷与头部的胀自然跟着松快。

2、红豆：补脾生血，让心“安营扎寨”

吃不下、睡不稳、面色萎黄、月经量少……心脾两虚常见这些信号。红豆善健脾益气、补血养心。与红枣、桂圆同煮成粥，香甜软糯，连续吃两周，胃口开了，脸色亮了，人也更有精神。

3、黑豆：填补肾精，给大脑“充电”

记忆力下降、腰膝酸软、对事物失去兴趣?肾精亏虚的典型表现。黑色入肾，黑豆最能“添灯油”。工作、熬夜后，用黑豆30 g+核桃3枚+枸杞1小把打豆浆，既抗疲劳又稳情绪。

4、白扁豆：扫湿醒脾，让思维“轻装上阵”

身体困重、舌苔厚腻、头脑昏沉?痰湿困脾。白扁豆甘温，专司健脾祛湿。平日抓一把白扁豆与山药、茯苓同炖排骨汤，清淡不腻，连喝三五天，人会明显感到“松快”不少。

四豆同煮，一汤搞定

周末在家，可将绿豆、红豆、黑豆、白扁豆各25 g淘洗干净，加水1.5 L，大火煮沸后转小火40分钟，最后加少量冰糖或盐调味。全家都能喝，味道清甜，功效温和，可隔天一次，连续4周为一个周期。

温馨提示

1、食疗贵在坚持，任何症状若持续两周以上无缓解，请及时就医。

2、孕妇、肾功能不全者需在医师指导下调整用量。

3、若您或家人正受抑郁、焦虑、失眠等问题困扰，欢迎留言或私信，我们的中医心理团队将在24小时内与您联系，提供免费咨询与个性化方案。

让寻常食材发挥不寻常的力量，从今天起，给情绪一碗“四豆解郁汤”吧!